8月7-8日，在綿陽(yáng)市食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)組織安排下，我公司有幸與綿陽(yáng)眾食品生產(chǎn)企業(yè)一行赴成都市四川郫縣豆瓣股份有限公司、四川川娃子食品有限公司、成都希望食品有限公司、四川沈師傅食品有限公司、成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)參觀學(xué)習(xí)。

? ? ? 7日上午，在四川郫縣豆瓣股份有限公司參觀學(xué)習(xí)中，大家在徐良董事長(zhǎng)的接待陪同下參觀了鵑城郫縣豆瓣企業(yè)文化展廳、天然發(fā)酵智能化陽(yáng)光曬場(chǎng)以及自動(dòng)化包裝線和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝體驗(yàn)基地等現(xiàn)場(chǎng)；隨后徐良董事長(zhǎng)以“郫縣豆瓣的守正與創(chuàng)新”為題，系統(tǒng)地向大家分享了川菜與川調(diào)文化、郫縣豆瓣國(guó)家非遺制作技藝特點(diǎn)、食品安全保障、企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的 “郫縣豆瓣+”產(chǎn)品與品牌建設(shè)、銷售渠道拓展、弘揚(yáng)川菜文化等內(nèi)容與發(fā)展歷程，我們能深刻感受到具有300多年歷史郫縣豆瓣守正與創(chuàng)新的獨(dú)特文化，體驗(yàn)到該公司在傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，不斷創(chuàng)新發(fā)展，適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)需求的進(jìn)取精神，以及在食品安全上的精細(xì)管理與規(guī)范流程，這些都值得我公司學(xué)習(xí)借鑒。